Menukaart

Nieuw bij ons

Koncept Gras

Steak (250gr) met saus naar keuze
€29,50
Ierse steak (250gr) met saus naar keuze
€33,50
Filet pure (250gr) met saus naar keuze
€41,50
Kipfilet met saus naar keuze
€28,00
Scampi (8st) met saus naar keuze
€29,50
Stoofvlees
€27,00
Vidée
€27,00

Saus naar keuze: champignon natuur / champignonroom / peperroom / Provençal / béarnaise / kruidenboter / lookboter.

Voor bij het aperitief

Inktvisringen
€13,50
Bruschetta Italiano (2st)
€10,50
Bordje Italiaanse parmaham
€12,50
Zoete aardappelfrietjes
€8,50
Gefrituurde uienringen met looksaus
€9,00

Voorgerechten

Kaaskroketten (2st)
€16,00
Garnaalkroketten (2st)
€17,50
Duo van kroketten
€17,00
Vitello Tonnato New Koncept
€17,50
Carpaccio van heide rund
€17,00
Scampi van de chef (5st)
€17,00

Oesters per stuk

Oester natuur
€3,30
Oester gegratineerd
€3,80
Oester SHOT van de chef (koud)
€3,80

Mosselen 1kg

Mosselen natuur
€26,00
Mosselen look
€26,50
Mosselen lookroom
€27,50
Mosselen pikant
€26,50
Mosselen look/pikant
€27,50
Mosselen witte wijn
€27,50
Mosselen Provençaal
€29,50
Mosselen curry
€28,00
Mosselen basilicum
€28,00
Mosselen citroen
€27,50
Mosselen New Koncept
€29,00
Mosselen Hasselts
€28,50
Mosselen roquefort
€29,50
Mosselen van de chef
Scampi, gamba, witte wijn. Afgewerkt met gemarineerde tomaat.
€33,50

Al onze mosselen worden standaard geserveerd met mosselsaus, frietjes of brood.

Mosselen over de wereld

Mosselen Italiaans Tomaten / olijven / basilicum
€33,50
Mosselen Spaans Paprika / chorizo / tomaat
€33,50
Mosselen Belgisch Bier / gerookt spek / appel
€33,50
Mosselen Frans Wijn / boursin / lookbrood
€33,50
Mosselen Mexicaans Chilipeper / limoen / tequila
€33,50
Mosselen Thais Kokosmelk / gember / limoengras
€33,50
Mosselen Indisch Curry / paprika / lente ui
€33,50
Mosselen Russisch Wodka/ tomatensaus / tabasco
€33,50
Mosselen Noors Gerookte zalm / grijze garnalen / lookroom
€33,50
Mosselen Grieks Ouzo / feta / olijf / paprika / tomaat
€33,50

Al onze mosselen worden standaard geserveerd met mosselsaus, frietjes of brood.

Verse kreeften uit ons homarium

Ganse kreeft belle-vue
€58,50 / 600 gram
€69,00 / 800 gram

 

Ganse kreeft van de chef
€58,50 / 600 gram
€69,00 / 800 gram

 

Ganse kreeft van de plancha met koude tomaten salsa
€58,50 / 600 gram
€69,00 / 800 gram

 

Ganse kreeft uit de oven met kruidenboter
€58,50 / 600 gram
€69,00 / 800 gram

Aardappelbereidingen: frietjes / kroketjes / puree / pasta / gebakken aardappeltjes of brood.

Vis gerechten

Vispannetje New Koncept
€25,50
Zalm in tuinkruidensausje
€28,50
Sliptongetjes gebakken in hoeveboter
€33,50
Gegrilde scampi brochette (8st) / tartaar
€28,50
Gamba’s a la plancha
€31,00
Laat u verrassen met de visschotel voor 2 personen
€72,50 voor 2p

* Supplement halve kreeft p.p. €26
Aardappelbereidingen: frietjes / kroketjes / puree / pasta / gebakken aardappeltjes of brood.

Vers van het land

In het New Koncept kan je, uit onze glazen koeltoog, uit 3 soorten rund kiezen. Deze zijn geprijsd per 100 gram. Je bepaalt zelf hoe groot en dik je steak wordt. De chef zal deze graag voor je op gewenste grootte en dikte afsnijden en grillen zoals je het graag wenst.

Steak witblauw
€9,20 per 100 gram
Ierse Agnus baby top
€11,40 per 100 gram
Filet pur Belgisch witblauw
€13,90 per 100 gram

Koud slaatje inbegrepen.
Saus naar keuze: champignon natuur / champignonroom / peperroom / Provençal / béarnaise.
€3
Aardappelbereidingen: frietjes / kroketjes / puree / pasta / brood / gebakken aardappeltjes
€3

Steak suggesties van de chef

Steak is standaard 250gr.

Steak van de chef steak met een boschampignonsaus afgewerkt met fijne kruiden en gegratineerd met gruyerekaas
€31,50
Steak Roquefort steak in een roquefortroomsaus
€33,50
Italiaanse steak steak afgewerkt met een Italiaanse toets
€33,50
Duitse steak gegrild met uien in lookboter
€33,50
Indische steak steak met een paprika curry saus
€33,50
Franse steak gegrilde steak op een lookbrood toast met een witte wijn Boursin saus
€33,50
Spaanse steak gemarineerde en gegrilde steak afgewerkt met gebakken chorizo, gebakken paprika en champignongs afgewerkt met look
€33,50

Vlees gerechten

Entrecote 300 gram
€31,00
Côte à l’os 500 gram
€41,50
Gegrilde kipfilet
€22,50
Gelakte sparerib
€24,00
Gegrilde souvlaki (3st)
€25,50
Mix grill Steak / souvlaki / sparerib / kip
€31,00

Bij onze vleesgerechten hoort standaard een vers slaatje en een aardappelbereiding
Aardappelbereidingen: frietjes / kroketjes / puree / pasta / gebakken aardappeltjes of brood.
Saus naar keuze: champignon natuur / champignonroom / peperroom / Provençaal / béarnaise / kruidenboter
€3

Salades

Salade inktvisringen
€24,50
Salade runderreepjes
€26,50
Salade gegrilde kip
€25,50
Salade scampi met spekjes
€26,50
Salade Griek met souvlaki & calamaris
€28,00
Salade Oosterse kip en ananas
€28,50
Salade gerookte zalm
€27,50
Tomaat grijze garnaal
€28,50
Salade NEW Koncept Spek / appel / gevulde geitenkaas
€27,00

Al onze salades worden standaard geserveerd met brood.
Supplement frietjes: €3

Kindergerechten

Kinder vidée
€16,00
Kipfilet met appelmoes
€15,50
Spareribs met slaatje
€15,50
Frikandelworst (2st) en appelmoes
€12,50

Aardappelbereiding: Frietjes / kroketjes / puree / gebakken aardappeltjes / pasta of brood.

Verse pasta’s

Huisbereide lasagne
€23,00
Pasta Carbonara
€24,50
Pasta Diabolique (spek)
€23,50
Pasta New Koncept met scampi’s (8st)
€28,00

Vegetarische gerechten

Vegetarische pasta van het moment
€24,00
Salade veggie
€21,00
Vegetarische lasagne
€24,00
Rode biet Burger met krokante salade
€22,50

Nagerechten

Dame blanche
€10,50
Chocolade mousse
€9,50
Handgeklopte Sabayon New Koncept
€13,00
Crème brûlée
€9,50
Coupe advocaat
€10,50
Coupe brésilienne
€11,50

Al onze prijzen dienst en BTW inbegrepen.
 

LET OP! Onze gerechten kunnen allergenen of additieven bevatten. Voor meer informatie kan u terecht bij een van onze medewerkers.

Suggestie van de chef

Pasta frutti di mare gamba’s, scampi met een halve kreeft en afgewerkt met grijze garnalen (en mosselen in het seizoen)
€46,50
Surf & Turf filet pur met saus naar keuze en een halve kreeft a la plancha
€46,50